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蘇(sū)州(zhōu)廚房設備
蘇州廚具
不鏽(xiù)鋼製(zhì)品
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蘇(sū)州廚房設備提醒大家,不鏽鋼廚具不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。下(xià)麵,就由(yóu)本公司(sī)小(xiǎo)編分析(xī)原因:
這些食(shí)品中含有很多電解質,假如長時間盛放,不鏽鋼會與這些電解質起電化學(xué)反應,會使有毒的金屬元素被溶解出來,切忌切忌用不鏽鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿(jiǎn)、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之產生(shēng)化學反應。
另外蘇州廚房設備提(tí)醒切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂(piāo)白粉、次氯酸(suān)鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會(huì)與不鏽(xiù)鋼起電化學反應(yīng)。