廚房用具的組合及特（tè）點 
    目前市場（chǎng）上（shàng）的（de）廚房用具，從麵層材料材質分析，主要有（yǒu）以下8種（zhǒng）組合：不鏽鋼台麵、三聚氫（qīng）氨阻（zǔ）燃板櫃櫥門扇；不（bú）鏽（xiù）鋼台麵、防火板圓弧門扇；不鏽鋼台麵、門扇及桶身；防火板台（tái）麵、三聚氫氨板門

扇；防（fáng）火板台（tái）麵、門扇；國產人造大理石台麵、防火（huǒ）板門扇；進口（kǒu）人（rén）造結晶石台麵、防火板門扇；進口實體麵材台麵、防火（huǒ）板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別，它們的特點如（rú）下： 
    1、不鏽鋼材料裝飾（shì）效（xiào）果都較差。 
    2、防火板材料能力優於不鏽鋼，具有很好的加（jiā）工性能、裝飾（shì）性和抗汙能力。 
    3、人造大理石材料：裝飾性強，防火性能好，但抗汙染能力不如（rú）防火板。 
    4、實體麵材：裝飾性、防火性、抗（kàng）汙染性能都很好，不過價格過於昂貴，一般家庭無法承受，所（suǒ）以當前市場（chǎng）上是以防火板為（wéi）家庭廚房用具的主導材料。
    三、安裝
    1.廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作（zuò）全部就緒後進行。
    2.廚具（jù）的安裝要求（qiú）專業人員進行測量、設（shè）計、確保製作的尺寸正確。廚具及吊櫃（廚具下有調整腳）水平。燃具和台麵接縫處用矽膠作防水（shuǐ）處（chù）理，以防積水滲漏。
    3.安全第一（yī），檢查（chá）廚具五金件（jiàn）（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是（shì）否安裝牢固。
    4.驗收（shōu）時，檢查（chá）抽屜與門（mén）板間（jiān）的空隙（xì），門板封邊轉角接封是否平（píng）整密實。關門時，兩扇門板側線平行，門板和門框（kuàng）之間不縫隙，側板有整排排孔，擱板可任意調整高度。
    四、櫃體（tǐ）、門板清潔方法
    1、普通門（mén）板用柔軟的棉布（bù）擦拭清潔（jié），高光麵門板用柔軟的絨毛布擦（cā）拭清潔，不要用鋼絲球或（huò）粗糙的（de）毛刷（shuā）清洗，以免損壞門板表麵。 
    2、一般的油漬汙垢用中性清（qīng）潔劑（jì）或肥皂水擦拭，並用（yòng）幹布擦幹；較頑固的汙漬用去汙粉和百潔布擦拭，不可（kě）用高濃度或腐蝕性強的溶劑（jì）擦拭。 
    3、金屬配（pèi）件每隔半年向活動部位滴加潤滑油（yóu）保養。