全國服務熱線
1. 每月檢查(chá)油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度(dù)。
2. 每月檢查一次洗(xǐ)碗機的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動衝洗裝置的靈敏度,隨時檢查(chá)並(bìng)調整其(qí)工作溫度。
3. 每天檢查廚房的(de)各種用具及設(shè)備表麵的(de)清潔及(jí)使(shǐ)用情況。
4. 每月檢查一次扒板溫控器(qì)的靈敏(mǐn)度(dù)並保持清潔(jié)。
5. 每月檢查一次蒸櫃中的燃燒器,檢查空氣與(yǔ)天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況並及時更換(huàn)。
6. 每月檢查一(yī)次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和(hé)溫度, 及時調整除霜(shuāng)裝置。檢查冰箱門的(de)密(mì)封裝置,保證製冷效率。
7. 每月檢查一次(cì)設備的(de)各連接處,插頭(tóu),插座等要牢牢固定。
8. 每 15 天測量烤(kǎo)箱(xiāng)內的溫度。清洗烤箱內壁,清潔烤箱中的(de)電風扇葉。定時檢(jiǎn)查(chá)烤箱的鏈(liàn)條。
9. 每 15 天清潔灶(zào)具和燃燒(shāo)器的(de)汙垢。檢查燃燒器的開關及安全。