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告別（bié）後廚“髒亂差”--商用廚房設備安裝要注意什麽？

餐飲食品安全、衛生問題時有發生。看到髒的（de）廚房會讓不少（shǎo）食客唏噓不（bú）已。那麽，該如何解（jiě）決餐飲（yǐn）後廚安（ān）全、衛生問題呢？ 眾所周（zhōu）知（zhī），目前（qián），不（bú）少有條件的餐飲（yǐn）店都配備了相（xiàng）應的商用（yòng）廚房設備，雖然整體（tǐ）後廚安全、衛生有所改善...

廚具行業市場競爭激烈 立足產品質量才是發展的王道

隨著房地產市場的回暖和中國經濟的穩步增長，帶動了（le）廚具，建材（cái）行（háng）業的（de）蓬勃發展，整體 廚（chú）房設備 行業競爭激烈，一些中小品牌廚具廠如雨（yǔ）後春（chūn）筍般的拔地而起。為了（le）在激烈的競爭環（huán）境中贏得廣大消費者的信賴和市（shì）場份額，...

廚房排（pái）煙係統清（qīng）洗（xǐ）方法，保障廚房安全運作

廚房排煙係統清洗主要含集煙罩、排（pái）煙管道以及（jí）排煙風機等的清洗，不同部位（wèi）材料（liào）不同，清洗方法也（yě）會有所區別。 一、廚房排煙係統清洗方法 1.切斷電源，第一步重點清洗通過排煙口（kǒu）與煙罩同步平行的排煙道。商業場所的廚（chú）房...

運水煙罩操作原理與日常（cháng）使用養（yǎng）護

運水煙罩操作原理與日常使用養護 運水煙罩是一種新型的環保產品，近年來，很多廠家一直致力研究運水煙罩（zhào）的功能改過，經過多次 反複實驗,現在（zài）各項指標都有了顯著提高，有的運水煙罩對油的淨化率可達（dá）93%以上，對煙及（jí）...

蘇州不鏽鋼製品蝕刻板的原理

目（mù）前，多數人不是很了解（jiě）不鏽鋼蝕刻板製作的原理，下麵， 蘇州不鏽鋼製品 小編為（wéi）您介紹一二。 　　其實（shí）是利用三氯化鐵的強氧化性，將（jiāng）不鏽鋼表麵腐蝕，三價的鐵元素（sù）變成比較穩（wěn）定的二（èr）價鐵元素；具體製（zhì）作流（liú）程是：先（xiān）在不...
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