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商用廚房設備設計發展概（gài）況及前景

商用廚房設計的客觀特點： 1.係統因（yīn）素多：設備布局、水、電器、通風、消防、衛生等 2.設備多：設備品種（zhǒng）、規格（gé）、電（diàn）氣種類繁多 3.管線多：電力、燃氣、通風（fēng）、消防、照明管線交錯繁雜 4.空間小：廚房麵積整（zhěng）體（tǐ）比重不大，...

廚房（fáng）設備廚具的材質選（xuǎn）擇不鏽鋼（gāng）較好

不鏽鋼廚（chú）具：不鏽鋼廚具為現代人所推崇，在餐（cān）飲業得到越來越（yuè）廣泛的應用，不（bú）僅僅是因為它（tā）不容易生鏽，不鏽鋼廚具還（hái）具有其他許多（duō）優點，比如導熱（rè）快（kuài）、烹飪效率高;不容易磨損;造型和功能多樣，適合現代餐（cān）飲業的發展需要;另...

廚（chú）房設備用具有兩種（zhǒng）分類方法

1、按照使用（yòng）場合來分，可分為商用廚具和家（jiā）用廚具。 商用廚（chú）具適用於酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用於家庭。 2、按照用途來分，可分為以下五大類。 第一類是儲藏用具，分（fèn）為食品儲（chǔ）藏和器（qì）物用品儲藏...

蘇州廚房設備|蘇州廚具|蘇州不鏽鋼製品,排煙風機在廚（chú）房中的（de）應用方式概述

對於飲食業的廚房來說，排煙是否通（tōng）暢直接關係到廚房能否（fǒu）正常工作，油煙淨（jìng）化則（zé）隻是 廚房排煙係統 中的一個淨化空氣的強製性功（gōng）能。排煙風機和淨化器的合理匹配（pèi）是保證 油煙淨化器 淨化效率的關鍵（jiàn），同（tóng）時也是油（yóu）煙淨化器設...

為什麽太便宜（yí）的廚具設備不能買？ 蘇州（zhōu）廚房（fáng）設備|蘇州廚具|蘇州不鏽鋼製品

蘇州廚房設備（bèi）|蘇州廚具|蘇州不鏽鋼製品, 近幾年，隨著（zhe）各企業實力的狀大和客戶要求的提高，越來越多的工廠餐（cān）飲企業在購買 廚房設（shè）備 時（shí）都會（huì）在價格和質量之間會選擇後者。但也有企業為了貪圖一時便宜（yí），而選（xuǎn）擇便宜的 ...
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