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未來我國蘇州廚房設備行（háng）業前景分析

蘇州廚房設備|蘇州廚具|蘇州不鏽鋼製品, 未來幾年中國 廚具 市場銷售量以15%的驚人速度上升。商用廚房設備逐漸走向全球化趨勢，中國先進的廚房設備走向國際化舞台困難重重，同時（shí）國外先進的（de）廚房設備技術（shù）在國內難以得（dé）到...

廚具選擇大有學問 顧客盼標注更詳細

不鏽鋼的鍋不能用強堿洗滌，鍋的好壞關鍵看鍋底（dǐ）……烹飪為不少市民帶來樂趣，可買（mǎi）鍋卻是一門學問。 近（jìn）日，記者在武漢一家家居零售商鋪內看到，餐飲用具區域內數十款各種形態的餐具令顧客目（mù）不暇接。 一購買者說...

蘇州廚房（fáng）設備和麵機使用方法及安全（quán）操作規程

蘇州廚房設（shè）備和麵機（jī）使用方法及安全（quán）操作（zuò）規程 一、和麵機安全操作規程 1、和麵機在開（kāi）機前應認真檢查設備情況及電路情（qíng）況，確（què）認無誤後方可開（kāi）機使用。 2、和麵機反轉時間（jiān）不能過（guò）長，翻鬥傾斜到位後應用刀斷麵團，正（zhèng）反...

蘇州廚房設備用具節能降耗細則（zé）管理辦法

蘇州廚房設備用具節能（néng）降耗細則管理辦法、 餐（cān）飲業 廚（chú）房設（shè）備 時能耗較大（dà）的部門，為了節約能耗，加強節能管理，根據能源結構的（de）調整及 廚具設備 使用實際（jì）情況，總（zǒng）結出《廚房節能降耗細則管理辦法》。 ...

蘇州商用廚房設備爐具損壞故障原因分析

蘇州（zhōu）商用廚房設備爐具（jù）損壞故障原因分析 1．關（guān）鍵部位不可（kě）預知的損壞 爐頭是爐具之（zhī）心，在長期的使（shǐ）用（yòng）過（guò）程中常常燒（shāo）壞，主要原因往往是爐頭材（cái）質有問題，或者裝（zhuāng）配不正確，爐火偏火造成。爐圈斷裂是商用爐具容易出現的...
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