現在越來越多的人都（dōu）在糾結一個材質問題，廚房（fáng）設備廚具，到底是要選擇什麽材質的才（cái）好呢？蘇州（zhōu）廚房設備公司（sī）小編提醒大家，材質絕對不（bú）能盲目選擇，可能有些廚房設備便宜，但有些廚房設備就很貴。為什（shí）麽呢？材（cái）質不一樣（yàng），價格就不一樣，對應的（de）性質就完全不（bú）同了。
　　以下蘇州廚房設備有（yǒu）對3種廚（chú）房設備材質進行分析；
　　不鏽鋼廚具：不鏽鋼廚具為（wéi）現代人所推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，不僅僅（jǐn）是因為它不容易生鏽，不（bú）鏽鋼廚具還具有其他許多優點，比如導熱（rè）快、烹飪效率（lǜ）高;不容易磨損;造型和功能多樣，適合現（xiàn）代餐飲業的發展需要;另外，從健康角度來看，不鏽鋼廚具也比鋁質廚具更穩定，更利於人（rén）類（lèi）健康。
　　木質廚具（jù）：木質廚具的（de）優點是隔熱（rè）性好，不（bú）容（róng）易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋麵等等;但是木（mù）質廚具也有（yǒu）其不可避免的（de）缺點，比如長久（jiǔ）使用容易沾（zhān）上細菌，而且質量不好的（de）木質廚具容易受（shòu）到損壞;及時是稍微損傷（shāng）之（zhī）後，表（biǎo）麵不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難（nán）。

蘇州廚房設（shè）備

　　鋁廚具：在不（bú）鏽鋼廚房設（shè）備廚具（jù）推廣使用之前，鋁廚（chú）具曾經是市場廚房設備廚具的主流。其優點大（dà）多和不鏽鋼廚具有相似之處，但是較近科學研究發現，鋁廚具中的（de）鋁離子不（bú）能盛（shèng）放強酸或者堿性食物，在正（zhèng）常的（de）煮飯、燒水、煮湯的（de）時候，也（yě）會溶出不少鋁離子。而鋁離子會（huì）加速人體的衰（shuāi）老，甚至導致老年癡呆症。因此，長期使用鋁廚（chú）具對（duì）人體危害不言而喻。
　　所以（yǐ）說，不同的價位，它有不同的等值，我們可以選擇一（yī）台優惠的廚（chú）房設（shè）備廚具（jù），也可以選擇不（bú）同材質的廚房設（shè）備。