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蘇州不鏽鋼製品針(zhēn)對不鏽鋼製品正常添加錳損不損害健(jiàn)康問題的分析!
國家食品安全風險評估中心發(fā)布評估報告(gào)稱,符合我國相關國(guó)家標準的不鏽鋼製品,其(qí)錳的遷移水平不會造成健康損害,更不會引起帕金森病。
此前,有媒體(tǐ)報道稱,一(yī)些不鏽鋼(gāng)炊具錳含量超高可能對消費者健康造成不良影響,引起公眾的關注和恐慌(huāng),並引發蘇泊爾等炊具生產商的股票(piào)價格下(xià)跌。
國家食品安全風(fēng)險評估中心對包括蘇泊爾(ěr)相關產品在內的近(jìn)40件樣品進行了檢(jiǎn)測。檢測結果表明:平均錳遷移量為每公斤(jīn)食物0.35毫克,不鏽鋼炊(chuī)具析出的(de)錳,加上人體每日(rì)通過(guò)膳食、飲(yǐn)用水攝入的錳,遠未達到人體每天較大耐受量10毫克的水平。
專(zhuān)家介紹,目前還未在臨(lín)床上(shàng)發現過普通居(jū)民因飲(yǐn)食攝入錳引起不良反應(yīng)的病例,也未見因使用不鏽鋼製品導致錳過量、錳中毒的案例。