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蘇州不鏽鋼製品教大家看標注(zhù)數值

發布日期: 2015/1/7 9:17:54 關鍵詞: 蘇州廚房設備(bèi),蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要:
蘇(sū)州市特妖精视频廚房設(shè)備有限公(gōng)司一家現代蘇州廚房設(shè)備的專業廠家,擁有從事管理、設計(jì)、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列產品(pǐn)及售後服務。
   

  蘇州不鏽鋼(gāng)製品應(yīng)《食品安全國家標(biāo)準不鏽鋼製品》要求,在不鏽鋼(gāng)產品或較小銷售包裝上,應標示(shì)不鏽鋼類型和“食品接觸用”字樣,以保護消費者的知情權、選(xuǎn)擇權和監督(dū)權。但記者走訪超市和市場查看10種不鏽(xiù)鋼產品,隻有4種“食品接觸(chù)用”字樣,而“不鏽鋼類型(xíng)”也隻有4種(zhǒng)進行了標(biāo)注。在記者實驗用的4種樣(yàng)品中,均未標注類型。

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  蘇州不鏽鋼製品介(jiè)紹,不鏽鋼的鉻和鎳有(yǒu)一定的比例,鉻含量在12.5%以上的,才能稱之為不鏽(xiù)鋼,而鉻含量達到18%,鎳含量為8%的不鏽(xiù)鋼,也就是“18-8”(304鋼)才具備不鏽鋼器皿耐腐蝕抗鏽的能力,這(zhè)就需要看不鏽(xiù)鋼上標注(zhù)的類型(xíng)。如“18-8”(304鋼)、“18-0”(430鋼(gāng))等,橫線前邊的數字表示含鉻量,橫線後邊的(de)為(wéi)含鎳量。
  不鏽鋼器皿是否安全,主要就是重金屬遷移的問題,“關鍵在於不鏽鋼器(qì)皿是不是名副其實的合格的不鏽鋼,如果是,可以拿來泡茶。”304鋼是比較好的,這樣的不鏽鋼杯可以放(fàng)心泡茶。

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